Утка черри велли описание породы

Утки Муларды или Черри-Велли: какая порода лучше для бизнеса и домашнего хозяйства

Сравнение пород уток Черри Велли и Мулардов. Оцениваем продуктивность, яйценоскость, условия содержания и требования к корму. Выделяем оптимальную породу для дома и бизнеса.

Самое читаемое
  • Смотрите, сколько фур стоят в очереди на границу под Брестом 30.01.2022 (7 071)
  • В Ляховичском районе предприятие с миллионными… 27.01.2022 (4 129)
  • В Ивацевичах водитель насмерть сбил пешехода 26.01.2022 (3 906)
  • Что изменится в Беларуси с 1 февраля 2022 года 25.01.2022 (3 058)
  • В Беларуси разрешили гнать самогон. Но не всем 25.01.2022 (2 644)
  • Изнасилована, убита и сожжена. Спустя семь лет… 26.01.2022 (2 480)
  • Освенцим — не то место, куда хочется возвращаться 27.01.2022 (2 406)
  • Смотрите, какой улов: ганцевчанин побил свой рекорд 29.01.2022 (2 372)
  • В ГАИ рассказали, какие дороги и районы будут… 28.01.2022 (2 266)
  • В Ганцевичах спасатели и скорая выехали не на пожар 25.01.2022 (1 699)
  • В Берёзовском районе перевернулась машина такси 31.01.2022 (1 698)
  • Будут судить ивацевичских «приверженцев… 31.01.2022 (1 667)
  • В Ивацевичском районе перевернулся прицеп лесовоза 30.01.2022 (1 532)
  • На мелиорацию из бюджета уйдут миллионы 31.01.2022 (1 381)
  • Ценовой марафон: капуста и яблоки «гонятся» за долларом 27.01.2022 (1 334)
  • Добежать за 8 минут: как стать членом районной… 25.01.2022 (1 227)
  • Житель Берёзовского района на такси поехал воровать поросят 25.01.2022 (1 189)
  • В Ганцевичах пожарную команду и лыжников слепили из снега 28.01.2022 (980)
  • За видеонаблюдение в школах Ганцевичей из бюджета… 27.01.2022 (971)
  • Гулять, так гулять! Пьяный брестчанин решил… 25.01.2022 (942)

С появлением на рынке птицеводства новой породы уток (Мулардов) популярность проверенных временем Черри-Велли стала немного спадать. Ценители обеих пород уверенны, что именно их утки лучше растут, набирают большую массу, имеют самое вкусное мясо и откладывают больше яиц. Попробуем занять место третейского судьи и разобраться, на чьей стороне правда.

Взрослая утка породы Черри Велли

Привлекательность породы для птицеводства

Название породы Черри-Велли сократим до ЧВ, а Мулардов обозначим как М.

Приступим к сравнению:

  1. Разновидности. У ЧВ под одним названием объединяются материнская и отцовская линии. Представители материнского кросса отличаются большей яйценоскостью и массой тела. У М кроме обычных выделяют более дорогую бройлерную разновидность. Она быстрее растет и набирает больший вес.
  2. Скорость роста. ЧВ в 2,5-3 месяца утка может весить 3 кг. Дольше живут преимущественно яйцекладущие самки. М за первые два месяца набирают до 1,5. Максимум для самцов — 6-7 кг, для самок — 5,5-6,5 кг. На мясо лучше подходят птицы в 2 или в 3 месяца, но не в промежутке.
  3. Яйценоскость. ЧВ: 130-150 шт/год для материнской линии и 100-120 шт/год для отцовского кросса. М откладывают 250-270 шт/сезон. Яйца неоплодотворенные, используются в разных блюдах. Утки обеих пород начинают нестись в 6-7 месяцев.
  4. Качество мяса. У ЧВ мясо красное, нежное с отличным вкусом. Питательное, содержит много витаминов и минералов. Жирность выше средней. Лучшее качество мяса у молодых утят. Для взрослых особей характерна значительная жировая прослойка, особенно при неправильном содержании. Усваивается долго, как и мясо большинства других уток. У Мулардов мясо высококачественное, особенно у самок. Самцов выращивают для получения печени. Печень мулардов крупная (до 0,5 кг), мягкая, очень питательная. Используется для приготовления фуа-гра.
  5. Метод разведения уток. Для ЧВ подходит естественный, утки имеют хорошо выраженный материнский инстинкт. Можно подложить до 20 яиц за раз под каждую самку. Кормление наседки необходимо с 3 дня после начала высиживания. Беспокоить первые 2 дня нельзя — самка может бросить яйца. М не разводятся даже на крупных фермах, так как эти птицы стерильны. Яйца мулардов не оплодотворяются. Фермерам приходится постоянно закупать молодняк. Единственный способ получить собственных мулардов — держать вместе самца мускусной утки и самок пекинской. При этом эффективность оплодотворения составит около 70%, а утята могут унаследовать склонность пекинцев к накоплению жира в ущерб мясу.
  6. Чистоплотность. Пекинские утки часто бывают грязными, поэтому их потомки ЧВ тоже не очень аккуратные. М очень чистоплотные, выглядят опрятными даже в зрелом возрасте. Перья и пух мулардов используются для подушек, зимних пуховиков и перин.
Читайте также:
Кто вывел породу доберман?

Можно сделать вывод, что для содержания в домашних условиях с минимальными затратами лучше подходят Черри Велли. Мулларды предпочтительнее для крупных фермеров и дачников, которые не могут содержать птицу зимой. Желающим получать больше яиц тоже следует выбрать уток породы Мулард.

Взрослые утки породы Мулард

Выращивание уток в домашних условиях: содержание и уход

Любого фермера интересует не только продуктивность домашней птицы, но и уровень сложности в ее содержании. Часто лучше выбрать породу, которая несет меньше яиц и медленнее растет, но не требует сложного ухода и не привередлива в еде.

Оценим главные параметры пород Черри Велли и Мулард:

  • К-во особей на м кв. Три в сарае и 0,5 в вольере для обеих разновидностей уток.
  • Минимальная температура для содержания. Для ЧВ составляет +5 градусов по Цельсию. М отрицательные температуры переносят плохо, поэтому уток забивают еще осенью.
  • Минимальная температура для яйценоскости. +15 — +18 ЧВ и +16 М.
  • Вентиляция. Свежий воздух важен для обеих пород.
  • Подстилка. Требования не отличаются: солома, сено, торф. Опилки не подходят.
  • Стойкость к сырости низкая у ЧВ и М, особенно у маленьких утят.
  • Устойчивость к сквознякам тоже низкая у обеих.
  • Устойчивость к болезням. У ЧВ высокая. Болеют из-за недостатка витаминов, когда в корм не включают премиксы. Могут простудиться из-за резкого перепада температур. М имеют хороший иммунитет. Не боятся перепадов температуры и летних холодов.
  • Дополнительное освещение в утятнике. ЧВ нужен световой день 12 часов. Для М нужно круглосуточное освещение после вылупления, взрослым достаточно светлых 15-17 часов.
  • Уборка. Нужна как можно чаще, по мере загрязнения подстилки.
  • Выгул. Для ЧВ обязателен. Без свободного выпаса птицы нервничают, плохо набирают мышечный вес и несутся. Расход корма с выгулом получается в 1,5-2 раза меньше. Для М предпочтителен, особенно если поблизости есть водоем. Муларды спокойно ведут себя в любых обстоятельствах, почти не издают звуков.

Ферма по выращиванию уток Мулардов

Режим питания Мулардов и Черри Велли

Стандартный набор продуктов для кормления взрослых особей Черри Велли:

  • рассыпчатый комбикорм
  • гранулированный корм с витаминами, который можно изготовить самостоятельно
  • влажные смеси с овощами и зеленью.

Замой обязательно добавление витаминов за счет зелени или премиксов в гранулированном корме.

  • комбикорм;
  • цельное зерно пшеницы, ячменя;
  • дробленая кукуруза;
  • отварные овощи;
  • кормовые гранулы с премиксами и минералами;
  • ряска.

Хорошо набирают вес на любом корме. Обязательны минеральные добавки: мел, измельченная яичная скорлупа, ракушки и ряска.

Кормление молодняка

Утятам Черри Велли требуются в 1-10 сутки: измельченные яйца, творог с добавлением кефира. На 5-10 сутки: рубленая зелень, при необходимости ошпаренная кипятком (клевер, крапива, лук). После 11 суток: зелень, корнеплоды, комбикорм.

1-2 сутки утята Мулардов не питаются. На 3-5 сутки им нужна жидкая каша + вареные яйца. С 6 суток в каше добавляется зелень, после 15 суток — отварной картофель и другие овощи. Высококалорийные кормосмеси применяются после 1 месяца.

Утята Черри Велли

Фермеры, уже попробовавшие выращивать обе породы уток, сходятся во мнении, что муларды более продуктивные. Зато Черри Велли можно разводить собственными силами. Обе породы просты в уходе, они смирные и нетребовательные, поэтому подходят как для выращивания на приусадебном участке, так и в промышленных масштабах.

Порода уток Черри-Велли

При выборе уток для домашнего разведения необходимо особое внимание обратить на породу Черри Велли. Эти птицы отличаются высокой яйценоскостью и дают много питательного, вкусного мяса. Выведены утки Черри Велли были в Англии, в конце прошлого века, на основе пекинской породы. Этот вид пользуется большим спросом у фермеров благодаря обилию положительных качеств.

Читайте также:
Сенбернар описание породы характер

Описание породы уток Черри Велли

Внешне утка Черри-Велли похожа на утку пекинской породы. Масса самок – 3,4-3,7 кг, самцов – до 4 кг. Тело у них продолговатое, грудная клетка широкая. Ноги толстые, красного или оранжевого цвета, располагаются близко к хвосту. У взрослых особей имеется большая жировая прослойка, мышцы развиты неравномерно. Шея толстая, голова среднего размера. Лоб выпуклый. Глаза темно-голубые. Клюв изогнутый, желто-оранжевый. Оперение плотное, белого цвета.

Оперение плотное, белого цвета

Селекционеры различают две линии породы – отцовская и материнская. Материнская линия характеризуется повышенной яйценоскостью, а отцовская – быстрым набором массы тела.

Характеристики уток Черри-Велли

Порода отличается высокими качественными характеристиками, за что и ценится фермерами по всему миру.

  • Растут особи довольно быстро. Птицы на 7 неделе жизни весят уже порядка 2,5-3,5 кг. Именно в этом возрасте их обычно пускают на убой. Масса тушки после забоя – 66-68%.
  • Мясо птицы красного цвета, жестковато в сравнении с белым мясом, но достаточно нежное, с превосходным вкусом. Мясо питательное, содержит много минералов, витаминов в составе.

Масса тушки после забоя – 66-68%

Масса тушки после забоя – 66-68%

  • Сохранность взрослой птицы – 98%, молодняка – 95%.
  • Самки начинают нестись с 6-7 месяца жизни.
  • В год самки могут давать по 120-150 яиц высокого качества.
  • Масса одного яйца около 100 г.

Содержание и уход

В содержании и уходе утки породы Черри Велли непривередливы. Для того чтобы утки нормально неслись, росли, обустраивается удобный птичник и соблюдаются некоторые важные правила ухода.

  • Помещение для содержания уток делается из расчета, что на квадратный метр площади приходится до 3 особей.
  • Температура в помещении всегда должна быть плюсовой. Зимой она не должна понижаться ниже +5 градусов. Если же нужно от уток получать яйца зимой, то температура в помещении повышается до +15 градусов по Цельсию. Кроме того, в утятнике должна быть налажена вентиляция.
  • В качестве подстилок используются торф, солома или сено. Подстилку меняют раз в 3 месяца или чуть чаще.
  • Насесты для уток представляют собой широкие брусья. Их крепят к стенам, на высоте 20 см от пола. Гнезд должно быть достаточно для всех самок (1 гнездо на 3 утки).

Весной и летом птицу выпускают плавать

Весной и летом птицу выпускают плавать

  • Световой день для уток Черри-Велли должен длиться 12 часов. Чтобы этого добиться, делается искусственное освещение в помещении. Ламп устанавливают немного, внутри не должно быть очень ярко. Распределяют лампочки равномерно по потолку.
  • Чтобы птички чистили перья, в утятнике ставится таз с песком и золой. Меняют эту смесь раз в 20-30 суток.
  • Уборка проводится часто, чтобы внутри не было грязи. Птицы имеют белое оперение, поэтому они могут быстро вымазываться. Так что все поверхности в утятнике, кормушки, поилки, гнезда и насесты нужно как можно чаще вычищать.
  • Выгул обустраивается просторный. Весной и летом птицу выпускают плавать. Если нет вблизи водоема, стоит сделать небольшой «бассейн» для пернатых или просто поставить широкий таз, ванну с водой.

Возможные заболевания

Утки Черри Велли имеют высокий иммунитет и устойчивость к самым разнообразным недугам. И все же они могут болеть в некоторых случаях. Например, при неправильном питании у них возникает дефицит витаминов, что в свою очередь ведет к заболеваниям вроде конъюнктивита, авитаминоза. Недостаток каких-либо веществ можно заметить по поведению пернатых. Обычно они начинают кушать мелкие камни, опилки, выщипывают перья. Для решения проблемы рацион улучшается, в корм включаются премиксы.

Утки Черри Велли имеют высокий иммунитет и устойчивость к самым разнообразным недугам

Утки Черри Велли имеют высокий иммунитет и устойчивость к самым разнообразным недугам

Читайте также:
Помски собака взрослая описание породы

Кроме того, резкие перепады температур приводят к появлению простуд, омфалита или катары. Главные симптомы – малоподвижность, потеря аппетита. Если птице дают несвежую еду, то начинаются проблемы с кишечником, стулом.

Чтобы птицы не болели, а в случае чего, быстро выздоравливали, нужно при первых признаках недуга вызывать ветеринара. Больные особи обычно изолируются и лечатся по рецепту ветеринара. Остальное стадо проходит профилактическое лечение.

Чем кормить уток Черри-Велли

Чтобы утки Черри Велли правильно развивались и быстро росли, необходимо составить им сбалансированный рацион. Кормят птиц этой породы по-разному. Использовать можно комбикорм, сухие зерновые смеси, гранулированные овощи с витаминами, влажные мешанки с зеленью и овощами.

Пищу дают 2-3 раза в день

Пищу дают 2-3 раза в день

Пищу дают 2-3 раза в день. Если птиц пускают гулять на улицу днем, то кормить нужно только 2 раза – утро и вечер, но если утки днем не гуляют, то нужно обязательно их кормить 3 раза в день.

Зимой в рацион включают премиксы, молодые ветки растений, силос, овощи, пророщенные зерна. Это позволяет разнообразить питание, улучшить усвоение пищи в холодное время года и снизить риск возникновения авитаминоза.

Разведение породы

Яйца утки Черри Велли начинают нести в 7 месяцев или чуть раньше. Птица имеет материнский инстинкт, поэтому разведение проводится обычно естественным методом. За один раз в гнездо под самку можно уложить до 20 яиц.

Первые пару дней самка просто сидит на яйцах. С 3 дня она может иногда вставать, чтобы попить или покушать. Если же она этого не делает, нужно самостоятельно нести ее к воде, еде (кормушка и поилка ставятся рядом с гнездом) и затем снова сажать на яйца.

За один раз в гнездо под утку можно уложить до 20 яиц

За один раз в гнездо под утку можно уложить до 20 яиц

Когда утки только сели на яйца, их ни в коем случае нельзя беспокоить первые 2 дня. Птица должна привыкнуть к кладке, свыкнуться со своей ролью. В это время ее очень легко спугнуть и тогда она просто встанет, и не вернется на яйца!

Вылупившиеся утята растут быстро и почти не болеют благодаря развитому иммунитету. Они покрыты густым, желтым пухом. Самка может сама присматривать за молодняком, так что выращивание не трудоемкое, но кормлением заниматься должен заводчик.

Первые 10 суток молодняку дают рубленые яйца, творог, смешанные с кефиром. С пятого дня также включают измельченную зелень (обожженная кипятком крапива, перья лука, клевер). С 11 дня в рационе должны иметься уже корнеплоды и зерновые мешанки для взрослых особей. Каждый новый продукт вводят в питание постепенно, чтобы видеть реакцию утят на него. В обязательном порядке в птичнике, где выращивается молодняк, должна быть чистая, свежая вода, которую меняют несколько раз в сутки.

Вылупившиеся утята растут быстро и почти не болеют благодаря развитому иммунитету

Вылупившиеся утята растут быстро и почти не болеют благодаря развитому иммунитету

Отзывы о породе уток Черри-Велли

Мнение фермеров об утках породы Черри Велли можно узнать из отзывов ниже.

  • Светлана Богородова: «Решила попробовать разводить уток Черри Велли, потому что они выращиваются даже на больших птицефабриках, а значит выгодные. И как оказалось это действительно так. Птицы быстро растут, мясо у них очень вкусное, сочное, но жестче курятины, что вполне логично. Выращивание не трудное. Главные проблемы этого вида – птицы нуждаются в ежедневных прогулках и пьют очень много воды».
  • Оксана Мишина: «Утки Черри Велли нравятся продуктивностью, внешним видом и простотой. Одно время выращивали их практически без выгулов. Птицы были непослушными, много кричали, плохо ели. Затем построили им вольер, сделали небольшой водоем и ситуация в корне изменилась. Теперь наши уточки несутся в 2 раза лучше, они стали спокойней, по вкусу мяса сравнивать трудно, но птицы теперь растут более крупными и жира в них не так много, как ожидалось. В общем, породу рекомендую – она стоит затраченных на нее усилий и средств».
  • Галина Чеботарева: «Черри Велли выращивали много лет, но затем решили поэкспериментировать с другими породами. Выбор пал на Мулардов и породу Темп. По продуктивности они чем-то лучше, но в плане выращивания Черри Велли намного выгодней, поэтому мы снова закупили себе небольшое стадо. Птицы это тихие, спокойно себя ведут, главное предоставить им условия для полноценной жизни и вовремя кормить. Кстати насчет кормления – если выпускать их гулять и плавать, расход корма снижается в 1,5-2 раза!».
Читайте также:
Вео овчарка описание породы

Кросс Черри велли. Продуктивная птица для начинающих и опытных птицеводов

«Черри велли» – это кросс, получивший название по имени местечка «Вишнёвая долина». Создан в Великобритании во второй половине 20 века на основе породы пекинской утки, отличавшейся повышенным, более 30%, содержанием жира в тушках, необходимым для приготовления «уток по-пекински».

В настоящее время единственная в мире английская компания «Черри велли» занимается селекцией, производством и распространением маточных групп, состоящих из 110 уток и 25 селезней, по всему миру на коммерческой основе. В Россию их впервые завезли в 1972 году.

Общее впечатление

Утки и селезни покрыты белым пером, единственное различие в весе – самки меньше самцов.

  • Голова среднего размера, у селезней – массивная.
  • Клюв и ноги – оранжевые.
  • Толстая шея.
  • Массивное удлинённое тело.
  • Толстые ноги.
  • Развитая мускулатура.

Кросс «Черри велли» представлен двумя линиями – отцовской (102) и материнской (151), различающихся весовыми и яйценосными характеристиками. Если основной целью выращивания Черри велли является получение мяса, то предпочтение нужно отдать отцовской линии, если целью ставится получение максимального количества утят – материнской.

Принципы разведения типичны:

  • получение утят в инкубаторе из племенного яйца;
  • покупка суточных утят;
  • выведение уткой.

Последний вариант чаще используют опытные птицеводы, занимающиеся разведением кросса в больших объёмах.

Существуют два основных способа выращивания:

  • Максимально быстрое получение молодняка живой массой до 3.5 килограммов в течение 7 недель до начала линьки.
  • Создание маточного стада.

Первым способом могут воспользоваться начинающие птицеводы, вторым – опытные, желающие получить максимальную прибыль.

Достоинства:

  • Яйценоскость маточной линии – 150 яиц в год.
  • Привесы отцовской линии – до 95 граммов в сутки.
  • Отсутствие заболеваний.
  • Повышенный спрос на мясо.

Недостатки:

  • Необходимость открытого водоёма с чистой водой для массового разведения.
  • Большие затраты корма при содержании маточного стада.

Из-за особенности деления кросса на две линии содержание уток в домашнем хозяйстве и продуктивность могут быть различными:

  • Откорм молодняка в течение 50 дней без разделения на селезней и уток, продажа мяса или использование его на собственные нужды позволяет получать птицу живым весом 3-3.5 килограмма при рыночной цене от 200 до 400 рублей за килограмм.
  • Разведение кросса в домашних условиях для получения 150 яиц в год от одной утки и выращивания утят на продажу при стоимости суточных утят 90-100 рублей.

Содержание

  1. Выведение молодняка на открытых выгулах в летнее время с обязательным устройством или при наличии открытого водоёма, позволяющее получить максимальный выход мяса при минимальных затратах корма. Требования: присутствие навесов, защищающих от дождя и солнца, наличие поилок с чистой водой, оборудование выгула кормушками большой вместимости, присутствие на выгулах достаточного количества зелёного корма.
  2. Отбор среди молодняка маточного поголовья для дальнейшего разведения, доращивания и селекции птицы в условиях птичника. Требования: наличие тёплого (+18 °С) и сухого (до 75% влажности) помещения с искусственной вентиляцией и освещением до 10 часов в сутки; достаточная площадь из расчёта 2 головы на 1 м 2 ; капельные поилки с тёплой водой; глубокая подстилка из торфа и соломы; устройство напольных гнёзд для получения яиц, ежедневная уборка помещений, регулярная дезинфекция.
  3. Применение инкубаторов для единовременного выведения большого количества утят в апреле-мае.
  4. Необходимость замены маточного стада через каждые 3 года.

Кормление

Принципы кормления молодняка и маточного стада различны.

Питание молодняка производится с помощью комбикорма «Старт», «Рост» и «Финиш» в течение 3 недель. Допускается содержание молодняка на комбикорме в течение всего периода откорма. Для снижения себестоимости выращивания рекомендуется отказ от комбикорма в возрасте 3 недель и доращивание птицы с использованием:

  • смеси из пропаренной пшеницы, кукурузы, ячменя, овса;
  • мясного фарша после термообработки;
  • варёного картофеля;
  • отрубей;
  • обрата или простокваши;
  • мясокостного бульона;
  • соли;
  • костной муки;
  • измельчённой свежей травы или травяных гранул.

Аналогичное питание следует применять при содержании маточного стада, снизив пищевую ценность корма для предотвращения ожирения птицы.

Выкармливание мясных и яйценосных уток и утят в домашних условиях. Примеры рационов в зависимости от периода

Инкубация

Производится в стандартных условиях.

Болезни

Черри велли, имея высокий иммунитет, не подвержены заболеваниям, но могут быть их переносчиками. Типичные болезни при кормлении некачественным кормом:

  1. Авитаминоз.
  2. Отравление.
  3. Воспаление зоба.
  4. Паразитарные болезни.
  • Паразиты
  • Инфекционные
  • Другие

Глисты – круглые черви (гельминты), вызывающие различные заболевания и, как следствие, серьезные нарушения в организме птицы

Инфекционное заболевание, вызванное грибами, поражающее дыхательные органы и приводящее к смерти птицы

Заразный насморк – опасное респираторное заболевание, которое может привести к гибели всего поголовья

Фотогалерея

Отзывы

Живу в небольшой деревне. В прошлом году впервые взял 50 суточных утят Черри велли. У меня не было брудера, поэтому из досок сделал передвижной ящик 1 х 2 метра без дна, накрыл его плёнкой и проделал несколько дырок для вентиляции. Ящик поставил на траву, перенёс туда утят. Каждый день передвигал ящик на новое место. К доскам ящика прибил изнутри поилку и сбитую из тонких досочек кормушку. На ночь укрывал ящик старым одеялом, оставляя щёлку для дыхания. Через десять дней, когда утята стали головой доставать до плёнки, убрал короткую боковую доску, чтобы они могли свободно выходить наружу и пастись на траве. Из досок и плёнки сделал утятам большое корыто для плавания, приделал трапы для входа и выхода из воды. Сливал воду с корыта каждый день, приподнимая край плёнки. Когда утятам был месяц, отправил их на большой выгул за огород. Сделал им там большой навес для ночёвки, поставил пять переносных кормушек и пять поилок. В общем, в первый год у меня всё тогда получилось, поэтому на второй год купил уже сотню утят. Советую новичкам не бояться заводить уток. Очень выгодное дело.

Знакомые посоветовали развести бройлерных уток Черри велли из-за их хорошего иммунитета и простоты ухода. Мы слышали, что утки очень прожорливы, что накормить их досыта невозможно, но решились и взяли 50 утят. Держать их оказалось несложно. Нужно только иметь большую огороженную площадку с прудом, давать им три раза в день болтушку из запаренной зерновой дроблёнки и варёной картошки, менять два раза в день воду в поилках. Утки очень быстро растут на зелёной луговой траве, выщипывая её почти до корня. В первый год мы получили больше 100 килограммов мяса и с тех пор занимаемся только утками.

Мне нравится заниматься бройлерными утками Черри велли: это нехлопотно и выгодно. Начинал с выращивания молодняка на мясо, потом пробовал разводить их сам. Сейчас у меня ежегодное стадо на откорм состоит из 200 голов, есть 10 маточных групп, от которых каждую весну продаю по тысяче утят. Начинающим птицеводам могу посоветовать заниматься этой птицей, у вас всё получится.

Утки черри-велли: секреты выгодного разведения и выращивания

image

Ежегодно в частном секторе увеличивается количество птичьих дворов с водоплавающей птицей. При этом к популярным объектам разведения заслуженно относятся утки черри-велли. Широкое распространения таких пернатых объясняется их достоинствами, в том числе ранним созреванием в физиологическом и половом отношении, быстрым ростом молодняка (8-недельные утята нередко весят 3 кг), достаточно высоким уровнем яичной и мясной продуктивности. Поэтому сегодня мы рассмотрим нюансы выращивания уток черри-велли, поговорим о практических аспектах воспроизводства стада, особенностях организации их кормления и содержания.

Где и как создавалась уникальная птица?

Рассматриваемая порода является результатом труда английских селекционеров. Птица создана на основе пекинской утки.
В птице английских кровей удачно сочетаются высокие показатели яичной продуктивности и среднесуточные приросты живой массы.
Порода состоит из двух линий – материнской и отцовской. Представители первой относятся к яичной птице. Их живая масса в 1,5-месячном возрасте составляет 2,9 кг, а среднегодовая яйценоскость – 140-150 яиц. В отцовскую линию входит мясные утки, весящие в 1,5 месяца 3,5 кг. Их яйценоскость – до 120 яиц.
Наверное, вы уже догадались, что в нашей стране разводится кросс, сочетающий в себе признаки материнской и отцовской линии.

Плюсы и минусы породы

  • высокой энергией роста;
  • ранним половым созреванием;
  • завидной устойчивостью к распространенным патологиям водоплавающих пернатых;
  • низкими затратами корма, приходящимися на единицу продукции;
  • удовлетворительными адаптационными возможностями;
  • эффектным экстерьером.

Экстерьер

  • белым опрятным и плотным оперением;
  • несколько вертикально поставленным корпусом;
  • широкой грудью;
  • развитой мышечной тканью;
  • короткими, темно-оранжевыми лапами;
  • плотным прилеганием к корпусу крыльев;
  • длинным и толстым шейным отделом;
  • средней по размеру головой с выпуклым лбом;
  • ярко-рыжим плотным клювом.

Содержание в личном подсобном хозяйстве

  • нормативная плотность посадки птицы – до 3 гол./м кв.;
  • как минимум 16-градусная температура;
  • 14-16-часовой световой день.
  • грязное, взъерошенное оперение. Такая «шубка» теряет способность к сохранению тепла;
  • птица, постоянно озадаченная чисткой оперения;
  • раздражения на копчиковой железе, вокруг которой имеются «оголенные» участки, – ворота для патогенов.

Совет: с целью улучшения микроклимата оснастите птичник турбодефлектором. Этим вы оптимизируете концентрацию влаги и газов в воздухе. При небольшом поголовье можно ограничиться регулярными проветриваниями. Правда, в этом случае оконные проемы должны находиться как можно выше.

  • содержание птицы на глубокой подстилке, которая периодически сверху обновляется свежим подстилочным материалом;
  • еженедельная 2-кратная полная замена подстилки;
  • содержание стада на бактериальной подстилке. Такой материал содержит микрофлору, выделяющую физиологическое тепло в процессе потребления продуктов жизнедеятельности уток. К тому же, бактерии ферментационной подстилки пагубно действуют на патогены.

Совет: выбирая вид подложки, сделайте ставку на солому и мякину, опилки и стружку, в крайнем случае, на сухую листву или торф.

  • Полезное по теме: Как сделать бассейн для уток и гусей своими руками

Продуктивные качества кросса

Органолептика и химия мяса, получаемого от птицы, по многим позициям не уступает и даже превосходит красное мясо.
Мясо черри-велли не относится к диетическим яствам. Зато оно содержит ценные элементы питания.
На убой откармливаемых уток отправляют в возрасте 3 месяца. Если затянуть с этим моментом, мясо огорчит чрезмерной жилистостью и жирностью.
Выход мяса – 3 кило. На товарном виде тушек положительно сказывается то, что на них не бывает пеньков темного цвета.

Кстати, разведение уток в качестве мясной птицы исключает необходимость в утеплении птичника, что делает птичий двор более выгодным в финансовом плане.

Самки становятся несушками на седьмом месяце постэмбрионального развития. В зависимости от линейной принадлежности яйценоскость колеблется в диапазоне 120-180 шт. 70-100-граммовых яиц.

Утки черри-велли: описание породы

Утки черри-велли сходны по генетическим характеристикам с пекинской породой. В России они широко распространены. Популярности способствуют неприхотливость птиц к условиям содержания, сильный иммунитет, хорошая мясная и яичная продуктивность.

Порода уток черри-велли

История появления

В селекции использовались пекинские утки – гибридная порода черри-велли происходит из Англии. Она имеет яично-мясное направление продуктивности. Название соответствует наименованию компании, занимавшейся селекционными работами. В России первые представители кросса появились в 1972 году.

Описание

Туловище у уток черри-велли удлиненное, с широкой грудью. Шея крепкая. Ноги мясистые, короткие. Лапы красно-оранжевые. Голова у представителей этой породы средних размеров, с немного выступающей лобной частью. Глаза большие, голубого или синего цвета. Клюв имеет изогнутую форму, окрашен он в желто-оранжевый цвет. Перья плотные, окрас белый.

Утки черри-велли на озере

Продуктивность

Гибридная порода уток черри-велли, в соответствии с описанием, имеет отцовскую и материнскую линии – это двухлинейный кросс. Утки, относящиеся к материнской линии, откладывают 130-150 шт. в год. Представители отцовской линии крупнее (вес селезней – около 4 кг) и имеют меньшую яичную продуктивность – 100-120 яиц за сезон. Вес 1 яйца – 70-90 г.

Половой зрелости птицы достигают в 7 месяцев. Средний вес взрослых особей – 3.5-4 кг (в зависимости от линии и пола). Мышцы развиты хорошо, присутствует выраженная жировая прослойка. Мясо красное, с отличными вкусовыми характеристиками.

Условия содержания

Характеристики породы оптимальны для любых масштабов разведения – уток черри-велли выращивают на крупных птицефабриках и в частных хозяйствах. Площадь помещения зависит от размера поголовья – на 1 кв.м можно разместить до 3 взрослых особей.

В птичнике устанавливают гнезда – их располагают на высоте около 35 см и оснащают удобным помостом для подъема. Количество гнезд – 1 шт. на 3-4 птицы. Размер – 40-55/40/40 см.

Утка в гнезде

Помещение хорошо утепляют, оборудуют системой приточно-вытяжной вентиляции. Минимальная температура зимой – + 5°С. Оптимальный ее уровень – + 18°С. В холодные зимы обеспечивают обогрев.

Пол покрывают сухой подстилкой из сена, соломы, опилок, торфа. Периодически ее обновляют, удаляя загрязненный слой. Полностью ее меняют дважды в год при смене сезонов. В этот же период проводят уборку в утятнике, выполняют дезинфекцию и профилактическую дезинсекцию.

Окна и зону выгула располагают с южной стороны. Световой день в холодный сезон постепенно увеличивают до 12-14 часов, включая лампы. Выгульную площадку засевают травой, ограждают сеткой с размером ячеек до 50 мм. Оптимально, если есть природный водоем с чистой водой. Если его нет, на участке устраивают небольшой бассейн или устанавливают корыта с водой.

Утки в зоне выгула

Для сухого купания подготавливают корыта с песком, золой и кормовой серой. На улице в составе смеси может быть больше золы, в помещении ее количество снижают – состав сильно пылит. Менять содержимое ванны нужно раз в месяц. Оптимальный ее размер – 150х20х70 см. Поилки и кормушки в теплый сезон выносят в зону выгула. Обязательно предусматривают навес для защиты от дождя.

Особенности кормления

В соответствии с описанием породы, у уток черри-велли быстрый обмен веществ. От качественных характеристик рациона зависят темпы роста и продуктивность. С кормом должны поступать:

  • углеводы (зерновые культуры) – полезны кукуруза, пшеница, овес, пшено;
  • белки животного и растительного происхождения (мясные, рыбные, молочные отходы, бобовые, жмых);
  • жиры;
  • витамины и минеральные компоненты (мясо-костная, костная, рыбная мука, свежая зелень, овощи).

Если утки имеют доступ к естественному водоему, то им не нужно дополнительно давать рыбную муку и водную растительность.

Кратность кормлений зависит от возраста. В первые дни жизни утят кормят каждые 2 часа, постепенно промежуток увеличивают. В месячном возрасте корм дают 3 раза в день.

Утята черри-велли

В рацион маленьких утят входит вареное яйцо. С 4 дня добавляют нежирный творог. Через несколько дней вводят рубленую зелень. С 10 дня корм обогащают зерновыми с минимальным количеством клетчатки, жмыхом, кормовыми дрожжами, тертыми корнеплодами. До 7% от объема кормовой смеси должно приходиться на белок.

В месячном возрасте рацион включает:

  • рыбную или костную муку – 7%;
  • дробленые злаки (кукурузу, пшеницу, ячмень – 60%);
  • жмых подсолнечника (19%);
  • сухой обрат – 3%;
  • кормовые дрожжи – 5%;
  • травяную муку – 3-4%;
  • кормовой жир – 1%;
  • мел – 1%.

Можно давать птицам рассыпчатые влажные мешанки с добавлением обрата или бульона. В состав мешанок входят злаки, тертые корнеплоды, зелень, мясные и рыбные отходы. На выгуле птицы добывают себе подкормку в виде свежей травы, насекомых, мелких водных обитателей и водной растительности. Уток обеспечивают свежей чистой водой. В качестве поилок удобно использовать ниппельные модели.

Молодняк черри-велли

Кормушки для уток должны быть узкими, длинными, с высокими бортиками – это предотвратит разбрасывание корма во время кормления.

Заболевания

В соответствии с описанием породы, у уток черри-велли хороший иммунитет к инфекционным заболеваниям. Отзывы фермеров говорят о высоком уровне выживаемости молодняка – 94-96%.

Проблемы могут возникнуть при несбалансированном питании. Дефицит витаминов приводит к развитию авитаминоза. При нарушении условий содержания и при выгуле в природном водоеме возможны паразитарные заболевания – рекомендуется проводить профилактику. Простые народные рецепты – установка зольных ванн, добавление в корм перьев лука, измельченной хвои. После консультации с ветеринаром можно использовать лекарственные средства в профилактических дозах.

Утка и утята

Заключение

К преимуществам обеих линий кросса можно отнести:

  • выносливость и неприхотливость птиц;
  • крепкую иммунную систему;
  • хорошую мясную и яичную продуктивность, высокие вкусовые показатели мяса и яиц;
  • красивый экстерьер;
  • быстрый набор веса;
  • сохраненный инстинкт насиживания;
  • высокий процент выживаемости.

Недостатки тоже имеются. Утки черри-велли относятся к категории гибридных пород. Характеристики родительского поколения у птенцов кроссов не сохраняются – происходит расщепление признаков, что подтверждается отзывами. Инкубационный материал, позволяющий получить птиц с необходимыми характеристиками, можно только покупать.

Водоплавающим птицам требуется купание – при отсутствии озера или мелководной речки в зоне доступа, придется создавать искусственный водоем. Из-за быстрого обмена веществ нужно уделить особое внимание рациону.

Черри Велли: особенности породы уток, содержание и разведение

Черри Велли – популярный вид домашней утки. Заводчики любят данную породу за привлекательный внешний вид, неприхотливость содержания и высокую продуктивность. Разведение таких уток считается очень выгодным и в плане мяса, и в плане яиц. Комбинированный выход особенно ценится на промышленных фермах. Однако и частные лица нередко берутся за выращивание этих птичек.

История породы

Утка Черри Велли родом из Англии. Британские селекционеры задались целью вывести породу птицы, которая бы имела максимальную продуктивность мяса и не теряла при этом яйценоскости. За основу взяли крупных пекинских уток. Селекция проводилась по материнской и отцовской линии одновременно. Оба результата оказались положительными и оправдали надежды ученых. Название породе дали в честь фирмы, занимавшейся кроссом.

Порода уток Черри Велли

Бройлерные черри велли быстро завоевали популярность среди английских фермеров. Их с удовольствием приобретали для птицеводческих хозяйств и частных дворов. В самом начале 70-ых годов 19 столетия страны СССР заинтересовались гибридом. В Россию эту утку завезли в 1972 году по заказу нескольких крупных птицефабрик. Позже черри велли стали продавать на приусадебные участки и деревенские дворы.

Популярность данной породы утки сохраняется по всему миру до сих пор. Причина тому – выносливость, неприхотливость, быстрый рост и достойная продуктивность особей. Некоторые даже держат таких птичек в качестве домашних любимцев, ведь белые пушистые черри велли очень милы.

Характеристика породы, внешность и фотографии

По внешнему виду утки черри велли очень похожи на своих пекинских предков. Аналогично прародителям, они рождаются с желтым оперением, которое с возрастом светлеет. В народе породу иногда ошибочно именуют «Чили Вили».

Мясо такой утки считается безопасным в виду врожденной способности особей отлично сопротивляться неблагоприятным факторам и болезням.

Важно. Мясо утки черри велли приближено по свойствам к красному. Его не считают диетическим, но относят к особо полезным за богатый состав микроэлементов. Менее жирным является мясо молодых утят.

В мировых стандартах прописана следующая характеристика черри велли:

  • вес утки – от 3,4 до 3,7 кг, вес селезня – от 3,5 до 4 кг, вес молодой особи к 7 неделям должен находиться в пределах 2,6 – 3,5 кг;
  • сохранность взрослых особей – 98%, молодых особей – 94-96%;
  • начинают нестись с возраста 6 – 7 месяцев;
  • имеется 2 линии кросса – материнская и отцовская;
  • вес яйца – 70-90 г.

Описание черри велли также прописано стандартами:

  • оперение – белое;
  • туловище – вертикально направленное, удлиненной формы с широкой грудью, ярко выраженной мускулатурой, крылья плотно прилегают к корпусу, внушительная жировая прослойка;
  • ноги – невысокие, мясистые, плотные, расположены возле хвостовой части, красно-оранжевого цвета;
  • голова – среднего размера, на толстой шее, с выпуклым лбом, желто-оранжевым клювом изогнутой формы, большими глазами синего или темно-голубого оттенка.

Габариты особи зависят от пола и принадлежности к линии кросса.

Особенности материнской и отцовской линий

Породу по стандарту делят на материнскую и отцовскую линии.

Отцовская линия отличается более быстрым наращиванием массы, поэтому направлена на производство мяса. В возрасте 7 недель вес отцовской утки составляет не менее 3,5 кг против 2,9 кг в материнской линии.

Представители материнской линии имеют телосложение поскромнее, но лидируют по выдаче яиц. Материнские утки в год производят 120-150 яиц, в то время как одна особь отцовской линии несет лишь 100-110 штук. Такие особи больше подходят для разведения.

Содержание уток Черри Велли

Содержать уток Черри Велли в частных условиях не составляет особого труда. Чтобы быть их заводчиком, не требуется иметь особые животноводческие навыки и дорогое оборудование. Данные птицы не привередливы. Для комфортного проживания им достаточно удобного помещения с кормушкой.

Утка Черри Велли содержание

Утки Черри Велли не привередливы в содержании.

Обустройство птичника

Устраивая утятник, нужно ориентироваться на следующие параметры помещения:

  1. Простор – плотность содержания должна быть не более 3 голов на 1 кв.м.
  2. Свет – в качестве источника подойдут обычные желтые лампы средней яркости. Вся площадь должна освещаться максимально равномерно. Световой день утки – 10-12 часов.
  3. Тепло — к температуре Черри Велли не слишком чувствительны, однако в вольере не должно быть холоднее +5 градусов, особенно в зимнее время. Для несушек требуется более высокий температурный режим.
  4. Чистота – антисанитария способствует заболеванию птиц.

Насесты уткам не нужны. Их заменяют широкие (от 40 см) и длинные (не менее полуметра) бруски, которые крепят к стенам в 15-20 см от пола. Между брусками оставляют щели для падения помета на пол.

Для будничных чисток уткам необходимы зольные ванны. Квадратные ящики со стороной 1,5 м и высотой около 20 см заполняют смесью золы и мелкого песка. Содержимое меняют 1 раз в 3 недели, чтобы птицы могли эффективно очиститься от грязи и паразитов.

Для вольного летнего содержания кроме сарая желательно организовать вольер выгула с соломенными подстилками. Весной и летом около помещения обязательно должен быть бассейн или водоем с глубиной, достаточной для плавания. Зимой и осенью водные процедуры исключаются, чтобы уберечь стаю от заболеваний и вымирания.

Утки Черри Велли содержание

Весной и летом у уток должна быть в свободном доступе емкость с водой.

Кормушки для уток

Утки Черри Велли склонны к разбрасыванию пищи по птичнику, поэтому конструкция кормушек играет важную роль для поддержания чистоты. Самыми оптимальными являются длинные корытца с высокими бортиками.

Заполнять кормушки рекомендуется не выше чем на треть. Также постоянно необходимо корыто с чистой водой для питья.

Обустройство гнезд

Одну стену птичника отводят под размещение гнезд. Каждой утке необходимо примерно 60х50 см пространства. Высота гнезда – около 25 см. Достойным вариантом гнезда станет деревянный ящик или коробка из толстого картона с соломой. Для облегчения подъема в него можно организовать ступеньку 10 см высоты.

Количество гнезд определяется от голов уток – коробок должно быть вдвое меньше чем птиц.

Уход и кормление

Как кормить уток черри велли – важный вопрос, поскольку от питания зависит здоровье и продуктивность поголовья. Сбалансированный корм в вольной жизни у уток включает много растительности, планктона, насекомых и мелких водных обитателей. Задача заводчика – компенсировать необходимые вещества в домашних условиях.

Типы кормления

Выделяется два типа корма для уток:

  1. Сухой – гранулы из овощей, зерна, витаминных смесей. Чаще используется крупными фермами в автоматических кормушках. Для частных хозяйств применяется редко или как подкорм.
  2. Комбинированный – утром выдаются влажные «каши» из набухших зерен и отрубей (овес, пшено), травяной муки, рыбных отходов, вареных корнеплодов с добавлением воды, легкого молока, сыворотки или простокваши. Вечером основу рациона составляют проростки овса и ячменя, сухое зерно, специальный гравий, ракушечник, мел для пищеварения.

Кормление проводят 2-3 раза в день. На лакомства дают свежие измельченные овощи, капустные листья и кочерыжки. Вода и пища меняются на свежую с каждым кормлением. Из корнеплодов позволительны картофель, свекла, морковь. Мешанки обязательно присаливают, периодически посыпают дрожжами.

Важно. Рацион оказывает непосредственное влияние на будущий вкус мяса.

Особенности кормления утят

Молодняк уток требует повышенное количество белка, поскольку активно наращивает мышечную массу в процессе роста. В первую неделю основу рациона составляют отварные яйца, нежирный творог, простокваша. Белок мешают с ошпаренной измельченной крапивой.

С 10 дней вводятся прочая свежая зелень, влажные «мешанки». Полезны клевер, укроп, осот, одуванчики, молодой зеленый лук, отварные корнеплоды.

Разведение уток Черри Велли

Для обеспечения оптимальных условий разведения температуру в утятнике необходимо держать не ниже 16-18 градусов тепла. В зимний период устанавливаются обогреватели, продляется световой день до 14 часов.

С 7 месяцев утки начинают садиться на гнезда. Первые 2 дня несушку нельзя тревожить. Если она сидит дольше, ее следует осторожно снять с места и отнести к кормушке и поилке. Бывает, что после принятия пищи особь не идет на гнездо, тогда ее следует аккуратно вернуть на место.

Утки черри велли разведение

Для того, чтобы получить утят, необходимо поддерживать температуру в утятнике не ниже +14 градусов.

При необходимости процедуру следует повторить несколько дней подряд, пока утка не научится сама сходить с яиц на кормление и возвращаться назад.

Продуктивные особенности

Выход забойного мяса от черри велли составляет в среднем 65-68% (около 3 кг с утки). Оптимальным по волокнистости и вкусу считается мясо 7-месячных особей.

В хороших условиях содержания, при полноценном кормлении одна утка может выдать до 100 яиц за полгода.

Преимущества уток породы Черри Велли

Порода отличается от других рядом достоинств:

  • интенсивный быстрый рост;
  • высокая продуктивность мяса и яиц, хороший прирост дохода за счет их реализации;
  • достойные показатели выживаемости;
  • отсутствие привередливости к условиям и пище, легкое содержание в частных условиях;
  • с разведением не возникает сложностей даже у начинающих птицеводов;
  • привлекательный внешний вид, популярность кросса, что способствует легкой продаже потомства.

Отзывы заводчиков

Иван Ильич. Развожу Черри Велли уже с десяток лет. За все это время погибли лишь 2-3 утки. Отличная порода и глаз радует.

Леонид. Держим таких в хозяйстве. Потешные. Мясо полезное и вкусное, бульон получается наваристый. Все, что нужно.

Юлия. Уточки на любителя по вкусу мяса. Не прихотливые, но довольно крикливые. Растут быстро, едят все предложенное. Давно разводим, проблем нет.

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: